Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(1)

Principaux documents

08124

Sigma-Aldrich

Isoamylase from Pseudomonas sp.

ammonium sulfate suspension, ≥10,000,000 units/mg protein

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme


About This Item

Numéro de classification (Commission des enzymes):
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352204
Nomenclature NACRES :
NA.54

Forme

ammonium sulfate suspension

Niveau de qualité

Activité spécifique

≥10,000,000 units/mg protein

Température de stockage

2-8°C

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Application

Isoamylase from Pseudomonas sp. has been used in starch debranching and to measure the chain-length distributions.

Actions biochimiques/physiologiques

Pseudomonas amyloderamosa is considered a popular source of isoamylase. In the presence of a surfactant, this isoamylase produces a series of maltooligosaccharides. Immobilized isoamylase makes it applicable with a polysaccharide matrix composed of agarose, cellulose, and raw corn starch.
Catalyzes the hydrolysis of (1-6)-α-D-glucosidic branch linkages in glycogen, amylopectin and their β-limit dextrins.

Définition de l'unité

One unit causes an increase in A610 of 0.1 in 1 hour using a homogenized solution of rice starch as a substrate (pH 3.5, 40°C)

Remarque sur l'analyse

≥10 MU/mg protein

Pictogrammes

Skull and crossbonesEnvironment

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2

Code de la classe de stockage

6.1D - Non-combustible acute toxic Cat.3 / toxic hazardous materials or hazardous materials causing chronic effects

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable


Listes réglementaires

Les listes réglementaires sont principalement fournies pour les produits chimiques. Seules des informations limitées peuvent être fournies ici pour les produits non chimiques. L'absence d'indication signifie qu'aucun des composants n'est répertorié. Il incombe à l'utilisateur de s'assurer de l'utilisation sûre et légale du produit.

EU REACH Annex XVII (Restriction List)

CAS No.

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Digestion properties of corn starch modified by $\alpha$-D-glucan branching enzyme and cyclodextrin glycosyltransferase
Li Y, et al.
Food Hydrocolloids, 89, 534-541 (2019)
Wenwen Li et al.
Carbohydrate polymers, 270, 118363-118363 (2021-08-09)
Finding an efficient and eco-friendly solution for starch dissolution has attracted considerable attentions in recent years. This study investigated the structural characteristics, and degradation behavior of corn starch in KOH/thiourea aqueous solution by the comparison with DMSO/LiBr and 1-allyl-3-methylimidazolium chloride
Enzymatic conversions of starch
Tomasik P and Horton D
Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 68, 59-436 (2012)
In vitro amylase hydrolysis of amylopectins from cereal starches based on molecular structure of amylopectins
Guo Li
Food Hydrocolloids, 77, 238-247 (2018)
Steven S-S Wang et al.
Bioprocess and biosystems engineering, 33(8), 1007-1015 (2010-04-08)
The current research examines the impact of agitation on deactivation of isoamylase and β-amylase under supercritical carbon dioxide (SC-CO2). Our experimental results showed that the activity of either enzyme decreased with increasing pressure or speed of agitation. The degree of

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique