64003BC

Dispositif de prélèvement d'échantillon de surface MVP ICON^®

BioControl, ATP Surface Sampling Swab for HACCP Management

• Synonyme(s) : Écouvillon d'ATP-métrie
• Code UNSPSC : 41112601
• Nomenclature NACRES : NB.79

Propriétés

• Niveau de qualité: 200
• Gamme de produits: FLASH^®
• Conditionnement: pkg of 100 units (swabs; BC64003-100TST)
• Fabricant/nom de marque: MVP ICON^®
• Conditions de stockage: room temperature
• Application(s): food and beverages; personnel monitoring (monitoring); surface monitoring
• Compatibilité: for use with MVP ICON instrument
• Méthode de détection: bioluminescent
• Température de stockage: 2-30°C; room temp

Description

Description générale

Le dispositif de prélèvement d'échantillons de surface MVP ICON^® est un système autonome conçu pour être utilisé avec l'instrument MVP ICON^® pour une surveillance environnementale conforme à votre système qualité et à la démarche HACCP. Ce dispositif de prélèvement ne perce pas un opercule lors de son activation : il laisse le réactif s'écouler le long de la tige de l'écouvillon et libère uniformément l'échantillon d'ATP de l'extrémité ouatée. Le dispositif de prélèvement d'échantillons de surface MVP ICON^® est conçu pour compenser les variations liées à la technique d'écouvillonnage, donnant des mesures précises et cohérentes en toutes circonstances.
L'instrument MVP ICON^® détecte les résidus alimentaires et microbiologiques en mesurant l'adénosine triphosphate (ATP) au moyen de la bioluminescence de la luciférase. L'ATP est présent dans la plupart des résidus alimentaires et dans toutes les cellules de bactéries, de levures et de moisissures.

Application

Le dispositif de prélèvement d'échantillons de surface MVP ICON^® s'utilise avec l'instrument MVP ICON^® pour détecter les résidus alimentaires et microbiologiques dans le cadre des contrôles d'hygiène pratiqués dans l'industrie des aliments et des boissons.

Caractéristiques et avantages

Ayez davantage confiance en vos résultats

• La conception améliorée de l′écouvillon permet de s′affranchir de la variabilité de la technique de prélèvement d′un opérateur à l′autre, ce qui augmente la reproductibilité et garantit chaque fois une mesure exacte et répétable de l′écouvillon.
• La mesure porte sur la lumière produite par le réactif et non la surface du dispositif solide, ce qui garantit un haut niveau de répétabilité.
• Le réactif s′écoule à travers l′axe creux du dispositif pour laver uniformément l′embout de collecte et faire s′écouler l′ATP jusqu′au fond du tube de prélèvement, garantissant un haut degré d′exactitude.
• Le dispositif de prélèvement peut être actionné d′une seule main en un seul geste, ce qui libère l′autre main pour d′autres opérations.

Apportez de la flexibilité à votre programme de travail

• Le tampon de neutralisation exclusif de l′écouvillon réduit au minimum les éventuelles interférences liées aux désinfectants. Les mesures peuvent donc être prises avant OU après la désinfection : c′est vous qui décidez du moment le plus opportun pour effectuer vos analyses.
• Réduit au minimum l′éventuel effet des désinfectants couramment employés, notamment : composés à base d′ammonium quaternaire, chlore et acide peracétique.
• Diminue le nombre de résultats faux négatifs et faux positifs dus à la désactivation ou à l′amplification des désinfectants sur les écouvillons concurrents.

Profitez d′un stockage commode

• Le dispositif de prélèvement se stocke à température ambiante, et non en milieu réfrigéré, ce qui permet d′économiser un espace précieux dans votre réfrigérateur pour les produits qui en ont besoin.

Composants

Tous les réactifs d′analyse sont contenus à l′intérieur du dispositif de prélèvement.

Adéquation

Test de l′ATP, transformation des aliments, contrôle HACCP, désinfection

Principe

La détection de l′ATP par bioluminescence est un indicateur bien établi et couramment employé pour contrôler l′hygiène des surfaces et l′efficacité du nettoyage lors de la transformation des aliments. Une inspection visuelle ne constitue pas un contrôle critique adéquat de l′hygiène des surfaces, et le temps nécessaire à l′obtention d′un résultat avec les méthodes d′analyse microbiologique (de 2 à 7 jours) signifie que ces méthodes ne sont pas adaptées aux contrôles d′hygiène. La détection de l′ATP avec le système MVP ICON fournit des résultats en 10 secondes, ce qui permet de prendre des décisions rapides quant au démarrage d′un procédé de transformation et de mettre en place, si nécessaire, des mesures correctives immédiates. L′ATP est une molécule présente dans toutes les cellules vivantes, notamment les bactéries, les levures, les moisissures et l′ensemble de la matière organique. Après nettoyage et/ou désinfection, les équipements servant à la transformation des aliments et l′environnement de l′installation sont testés à la recherche d′ATP. Un nettoyage/une désinfection efficace se traduit par de faibles niveaux d′ATP.

Méthode d'analyse

Mesure de l′ATP par bioluminescence

Stockage et stabilité

À conserver entre 2 et 30 °C, à l′abri de la lumière. Les dispositifs non utilisés doivent être replacés dans leur sachet en aluminium.

Informations légales

FLASH is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MVP ICON is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Composants de kit également disponibles séparément

• Swab Tube
• Wet Chamber
• Dry Chamber

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07,GHS09
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H315,H317,H319,H411
• Conseils de prudence: P261 - P264 - P273 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• Code de la classe de stockage: 12 - Non Combustible Liquids