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Merck
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W321907

Sigma-Aldrich

Isopentylamine

≥98%

Synonyme(s) :

1-Amino-3-methylbutane, Isoamylamine

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2CHCH2CH2NH2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
87.16
Numéro FEMA:
3219
Numéro Beilstein :
1209230
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
512
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
11.001
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

Halal

Agence

meets purity specifications of JECFA

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.408 (lit.)

Point d'ébullition

95-97 °C (lit.)

Densité

0.751 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

chemical

Chaîne SMILES 

CC(C)CCN

InChI

1S/C5H13N/c1-5(2)3-4-6/h5H,3-4,6H2,1-2H3

Clé InChI

BMFVGAAISNGQNM-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Isopentylamine is an aliphatic amine that is reported to occur in wine and eggs.

Application


  • Isopentylamine is a novel defence compound induced by insect feeding in rice.: This study explores the role of isopentylamine as a defense compound in rice when exposed to insect feeding. The research highlights its potential in enhancing plant resistance mechanisms against pests (Aboshi et al., 2021).

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

FlameCorrosionExclamation mark

Mention d'avertissement

Danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

30.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

-1 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Flavor composition of wines: a review.
Schreier P & Jennings WG.
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 12(1), 59-111 (1979)
C A Ji et al.
Scientia Sinica. Series B, Chemical, biological, agricultural, medical & earth sciences, 28(11), 1188-1196 (1985-11-01)
Methylisoamylnitrosamine, a carcinogenic N-nitroso compound, has been formed in glucose ammonium nitrate medium containing 150 mg of isoamylamine (a primary amine) inoculated with a common fungus (Fusarium moniliforme Sheldon), to which 400 mg NaNO2 are added after incubation for 7-8
Simon R Bailey et al.
American journal of veterinary research, 64(9), 1132-1138 (2003-09-19)
To measure concentrations of amines formed in the cecum of clinically normal ponies, determine amine concentrations in plasma samples collected in spring and winter, and compare concentrations of amines and serotonin in plasma samples obtained from clinically normal ponies and
[Evidence of synthesizing secondary amines from primary amines by fungi--microbiological production of methylisoamylamine and piperidine].
C Ji et al.
Wei sheng wu xue bao = Acta microbiologica Sinica, 26(4), 341-345 (1986-12-01)
C Ji et al.
Carcinogenesis, 7(2), 301-303 (1986-02-01)
Nitrosomethylisoamylamine (NMIA), a carcinogenic N-nitroso compound was synthesized from isoamylamine (IAA) in a glucose-ammonium nitrate medium after several days' incubation with fungi and subsequent nitrosation with sodium nitrate. The nitrosamine was not produced by control reactions which lacked either IAA

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