W222003

Isobutyraldéhyde

≥98%, FG

• Synonyme(s) : 2-méthylpropanal, Isobutanal, 2-méthylpropionaldéhyde
• Formule linéaire : (CH₃)₂CHCHO
• Numéro CAS: 78-84-2
• Poids moléculaire : 72.11
• Numéro FEMA: 2220
• Numéro Beilstein : 605330
• Numéro CE : 201-149-6
• Conseil de l'Europe Nº : 92
• Numéro MDL: MFCD00006980
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900932
• Numéro Flavis : 5.004
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Densité de vapeur: 2.5 (vs air)
• Pression de vapeur: 66 mmHg ( 4.4 °C)
• Pureté: ≥98%
• Température d'inflammation spontanée: 384 °F
• Limite d'explosivité: 10 %, 25 °F; 2 %, 32 °F
• Indice de réfraction: n20/D 1.374 (lit.)
• Point d'ébullition: 63 °C (lit.)
• Pf: −65 °C (lit.)
• Solubilité: 60 g/L at 25 °C
• Densité: 0.79 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: fresh; green; floral
• Température de stockage: 2-8°C
• Chaîne SMILES: [H]C(=O)C(C)C
• InChI: 1S/C4H8O/c1-4(2)3-5/h3-4H,1-2H3
• Clé InChI: AMIMRNSIRUDHCM-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

L'isobutyraldéhyde est un aldéhyde aliphatique qui peut être utilisé comme agent aromatisant. Il a été identifié comme l′un des constituants volatils de l'essence de blé. Certains humains sont anosmiques pour l'odeur de l'isobutanal.

Application

• Single-Atom palladium engineered cobalt nanocomposite for selective aerobic oxidation of sulfides to sulfoxides.: This study presents a novel approach using a palladium-engineered cobalt nanocomposite that promotes the selective aerobic oxidation of sulfides, with isobutyraldehyde acting as an important reagent in the process, offering potential for more efficient and environmentally friendly chemical synthesis (Ma et al., 2024).

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS02,GHS07
• Mention d'avertissement: Danger
• Mentions de danger: H225,H319
• Conseils de prudence: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2
• Code de la classe de stockage: 3 - Flammable liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): -11.2 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): -24 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Faceshields, Gloves