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Sigma-Aldrich

2,3-Pentanedione

97%

Synonyme(s) :

Acetylpropionyl

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2COCOCH3
Numéro CAS:
600-14-6
Poids moléculaire :
100.12
Numéro Beilstein :
1699638
Numéro CE :
209-984-8
Numéro MDL:
MFCD00009313
Code UNSPSC :
12352100
ID de substance PubChem :
24854523
Nomenclature NACRES :
NA.22

Niveau de qualité

100

Pureté

97%

Indice de réfraction

n20/D 1.404 (lit.)

Point d'ébullition

110-112 °C (lit.)

Pf

−52 °C (lit.)

Densité

0.957 g/mL at 25 °C (lit.)

Groupe fonctionnel

ketone

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

CCC(=O)C(C)=O

InChI

1S/C5H8O2/c1-3-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3

Clé InChI

TZMFJUDUGYTVRY-UHFFFAOYSA-N

Informations sur le gène

human ... ACHE(43) , BCHE(590) , CES1(1066)

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Description générale

2,3-Pentanedione (acetylpropionyl) is one of the aroma active compounds of cereal coffee brew.

Application

2,3-Pentanedione can be used as a reactant to synthesize:
  • Bisphenol derivatives by acid-catalyzed condensation reaction with phenols.
  • 2-Ethyl-3-methyl-1H-indole by Pd-catalyzed reaction with aniline under reductive conditions.
  • 2-Ethyl-3-methylquinoxaline by condensation reaction with o-phenylenediamine using citric acid as a catalyst.

Pictogrammes

FlameHealth hazardExclamation mark
GHS02,GHS08,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H225,H317,H373

Classification des risques

Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1B - STOT RE 2

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

66.2 °F - open cup

Point d'éclair (°C)

19 °C - open cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBR0781
SHBQ7611
MKBB7504V
STBB3548V
STBB3548

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