05138
Pflanzenextrakt
suitable for microbiology
Synonym(e):
Fleischextrakt Ersatz
Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item
UNSPSC-Code:
41106212
NACRES:
NA.85
Empfohlene Produkte
Sterilität
non-sterile
Qualitätsniveau
Form
powder
Haltbarkeit
limited shelf life, expiry date on the label
Zusammensetzung
amino-nitrogen, ≥3%
total nitrogen (N), ≥9%
Verunreinigungen
≤15% ash
Verlust
≤7.0% loss on drying
pH-Wert
7.0±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
Löslichkeit
H2O: 2%, clear, light yellow
Anwendung(en)
food and beverages
vitamins, nutraceuticals, and natural products
microbiology
Allgemeine Beschreibung
Pflanzenextrakt ist eine fleischfreie Alternative zu den traditionellen Peptonen. Durch die grosse Verteilung von Peptiden trifft es die Anforderung des Peptones aus Fleisch, enzymatisch hydrolysiert (Fluka® 82962) und kann dieses ersetzen. Das heisst es wird ein Maximumwachstum für anspruchsvolle Mikroorganismen erreicht.
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Persönliche Schutzausrüstung
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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