05039

Agar

suitable for microbiology

• Synonym(e): Agar-Agar
• Lineare Formel: (C₁₂H₁₈O₉)_n
• CAS-Nummer: 9002-18-0
• EG-Nummer: 232-658-1
• MDL-Nummer: MFCD00081288
• UNSPSC-Code: 41106212
• eCl@ss: 42040102
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• Sterilität: non-sterile
• Qualitätsniveau: 100
• Form: powder
• Haltbarkeit: limited shelf life, expiry date on the label
• Verpackung: pkg of 50 g; pkg of 500 g
• Lagerbedingungen: (Tightly closed)
• Glührückstand: ≤5%
• Verlust: ≤12% loss on drying
• pH-Wert: 6-7.5 (1.5%after autoclaving)
• mp (Schmelzpunkt): 85-95 °C
• Übergangstemp.: gel point 33-37 °C (1.5% solution, after autoclaving)
• Gelstärke: >800 g/cm² (1.5% gel, Nikkan, after autoclaving)
• Löslichkeit: H₂O: 1.5% at 70 °C, clear to very faintly turbid, almost colorless
• Anwendung(en): agriculture; microbiology
• InChI: 1S/C14H24O9/c1-5-8(16)13-11(7(21-5)4-20-13)23-14-10(18)12(19-2)9(17)6(3-15)22-14/h5-18H,3-4H2,1-2H3/t5?,6-,7?,8-,9+,10-,11?,12+,13+,14?/m1/s1
• InChIKey: GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Agar ist in der Mikrobiologie als Festigungsmittel für mikrobielle Nährmedien weit verbreitet. Es ist ein Polysaccharid, das aus Seetang gewonnen wird und hauptsächlich aus Agarose besteht. Agar ist im Wesentlichen eine inerte Substanz und daher ein ideales Material für mikrobielle Nährmedien, da es nicht in das Wachstum der Mikroorganismen eingreift. Agar kann Medien festigen und ermöglicht es dadurch den Mikroorganismen, in einer festen Umgebung zu wachsen. Dies erleichtert die Bildung unterscheidbarer Kolonien und die selektive Isolierung spezifischer Mikroorganismen. Agar wird auch für die Herstellung von Selektions- und Differenzierungsmedien verwendet, die zusätzliche Nährstoffe oder andere chemische Substanzen enthalten, um das Wachstum spezifischer Mikroorganismen selektiv zu fördern oder zu inhibieren. Agar wird durch Autoklavieren sterilisiert und dann in Petrischalen gegossen, in denen es abkühlt und fest wird und so die Oberfläche für das mikrobielle Wachstum ausbildet.

Anwendung

Agar wird häufig als Festigungsmittel für viele mikrobielle Nährmedien zum Kultivieren und Identifizieren von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen aus verschiedenen pharmazeutischen, Umwelt-, Lebensmittel- und Getränkeproben verwendet.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)