W352101

Propylmercaptan

≥97%

• Synonym(e): 1-Propanethiol, Mercaptan C₃, Propylmercaptan
• Lineare Formel: CH₃CH₂CH₂SH
• CAS-Nummer: 107-03-9
• Molekulargewicht: 76.16
• FEMA-Nummer: 3521
• Beilstein: 1696860
• EG-Nummer: 203-455-5
• CoE-Nummer: 11816
• MDL-Nummer: MFCD00004900
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901758
• Flavis-Nummer: 12.071
• NACRES: NA.21
• Organoleptisch: onion; alliaceous
• Qualität: Halal; Kosher
• Biologische Quelle: synthetic
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: FDA 21 CFR 172.515
• Dampfdichte: 2.54 (vs air)
• Dampfdruck: 122 mmHg ( 20 °C)
• Assay: ≥97%
• Brechungsindex: n20/D 1.426 (lit.)
• bp: 67-68 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −113 °C (lit.)
• Dichte: 0.820 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: onion; alliaceous
• SMILES String: CCCS
• InChI: 1S/C3H8S/c1-2-3-4/h4H,2-3H2,1H3
• InChIKey: SUVIGLJNEAMWEG-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Propyl mercaptan is a volatile sulfur compound that is reported to occur in onion, potato and wine.

Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07,GHS09
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H225,H302,H317,H410
• P-Sätze: P210 - P233 - P273 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1B
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): -4.0 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): -20 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter