W317705

p-Mentha-8-thiol-3-one

mixture of cis and trans, ≥95%, FG

• Synonym(e): 8-Mercaptomenthon, Buchu-Mercaptan, 2-(1-Mercapto-1-methylethyl)-5-methylcyclohexanon
• Empirische Formel (Hill-System): C₁₀H₁₈OS
• CAS-Nummer: 38462-22-5
• Molekulargewicht: 186.31
• FEMA-Nummer: 3177
• EG-Nummer: 253-953-1
• CoE-Nummer: 11789
• MDL-Nummer: MFCD00012393
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901517
• Flavis-Nummer: 12.038
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Assay: ≥95%
• Optische Aktivität: [α]20/D −21°, neat
• Zusammensetzung: may contain Pulegone
• Brechungsindex: n20/D 1.495 (lit.)
• bp: 56 °C/0.1 mmHg (lit.)
• Dichte: 1 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: berry; minty; tropical; fruity; sulfurous
• SMILES String: CC1CCC(C(=O)C1)C(C)(C)S
• InChI: 1S/C10H18OS/c1-7-4-5-8(9(11)6-7)10(2,3)12/h7-8,12H,4-6H2,1-3H3
• InChIKey: RVOKNSFEAOYULQ-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

p-Mentha-8-thiol-3-on kann als Duftinhaltsstoff sowie aufgrund seines Geschmacks nach schwarzer Johannisbeere als Aromastoff eingesetzt werden.

Anwendung

• RIFM fragrance ingredient safety assessment, p-mentha-8-thiol-3-one, CAS Registry Number 38462-22-5.: Diese Übersicht bietet eine umfassende Sicherheitsbewertung von p-Mentha-8-thiol-3-on mit Schwerpunkt auf Anwendungen in Duftstoffformulierungen. Die Studie bewertet das toxikologische Profil der Substanz und erörtert deren sichere Verwendungsmengen in Verbraucherprodukten. Die Forschungsarbeit unterstreicht das Potenzial der Verbindung als Duftstoff aufgrund ihrer einzigartigen Geruchseigenschaften. (Api et al., 2021).

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H317
• P-Sätze: P280 - P302 + P352
• Gefahreneinstufungen: Skin Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 226.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 108 °C - closed cup