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W243701

Sigma-Aldrich

Ethylheptanoat

≥98%, FG

Synonym(e):

Ethyl-oenanthat

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
CH3(CH2)5COOC2H5
CAS-Nummer:
106-30-9
Molekulargewicht:
158.24
FEMA-Nummer:
2437
Beilstein:
1752311
EG-Nummer:
203-382-9
CoE-Nummer:
365
MDL-Nummer:
MFCD00009538
UNSPSC-Code:
12164502
eCl@ss:
39022453
PubChem Substanz-ID:
24901080
Flavis-Nummer:
9.093
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG
Halal
Kosher

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.412 (lit.)

bp

188-189 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

−66 °C (lit.)

Dichte

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

fruity; pineapple; rum

SMILES String

CCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C9H18O2/c1-3-5-6-7-8-9(10)11-4-2/h3-8H2,1-2H3

InChIKey

TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Ethyl heptanoate is one of the key flavor volatiles identified in Luzhou-flavor raw spirits and gingko wine.

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

165.2 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

74 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Hier finden Sie alle aktuellen Versionen:

Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
SHBR9973
SHBR2336
SHBS2919
SHBQ4509
SHBP2344

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