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생물학적 소스
corn
Quality Level
Grade
FG
Halal
Kosher
natural (US)
규정 준수
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 170.50
FDA 21 CFR 172.320
분석
99%
pKa(25 °C)
(1) 2.35, (2) 9.60
2.35
mp
240 °C (dec.) (lit.)
응용 분야
flavors and fragrances
문건
see Safety & Documentation for available documents
식품 알레르기항원
no known allergens
감각 수용성의
sweet
SMILES string
NCC(O)=O
InChI
1S/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5)
InChI key
DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N
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생화학적/생리학적 작용
Inhibitory neurotransmitter in spinal cord, allosteric regulator of NMDA receptors.
Storage Class Code
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 1
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