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About This Item
Linear Formula:
HOCH2CH(NH2)COOH
CAS Number:
Molecular Weight:
105.09
Beilstein:
1721405
EC Number:
MDL number:
UNSPSC 코드:
85151701
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.24
추천 제품
Grade
analytical standard
Quality Level
분석
≥97.0% (TLC)
양식
powder or crystals
유통기한
limited shelf life, expiry date on the label
색상
white to off-white
mp
240 °C (dec.) (lit.)
응용 분야
cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
형식
neat
SMILES string
NC(CO)C(O)=O
InChI
1S/C3H7NO3/c4-2(1-5)3(6)7/h2,5H,1,4H2,(H,6,7)
InChI key
MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N
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Storage Class Code
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flash Point (°F)
Not applicable
Flash Point (°C)
Not applicable
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Pablo M Palavecino et al.
Journal of the science of food and agriculture, 99(3), 1351-1357 (2018-08-11)
The development of new products with a focus on nutrition, rather than other technical aspects, is essential to improve the quality of celiac diets. Nutritional attributes of white and brown sorghum gluten-free pasta developed in a previous work were analyzed.
활성 필터
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