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rac-1,2-Diheptadecanoylglycerol

≥99.0% (TLC)

동의어(들):

D,L-α,β-Dimargarin, rac.-1,2-Dimargarinoyl-glycerol, rac.-Glycerol 1,2-dimargarinate

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About This Item

실험식(Hill 표기법):
C37H72O5
CAS Number:
98896-81-2
Molecular Weight:
596.96
MDL number:
MFCD00142315
UNSPSC 코드:
12352211
PubChem Substance ID:
329755628
가격 및 재고 정보를 현재 이용할 수 없음

분석

≥99.0% (TLC)

양식

solid

mp

65-67 °C

SMILES string

CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCC

InChI

1S/C37H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-36(39)41-34-35(33-38)42-37(40)32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h35,38H,3-34H2,1-2H3

InChI key

RGROBSGNJZWWRZ-UHFFFAOYSA-N

Storage Class Code

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

Not applicable

Flash Point (°C)

Not applicable

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Takahiro Ogawa et al.
Rapid communications in mass spectrometry : RCM, 31(11), 928-936 (2017-04-04)
The acylglycerols in miso have not been studied although it is known that they are important to the taste. In order to determine the fatty acid constituents in the acylglycerols and analyze them individually, multiple reaction monitoring (MRM) was performed

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