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Merck
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W519308

Sigma-Aldrich

3-Methyl-3-buten-1-ol

≥97%

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About This Item

Linear Formula:
CH2=C(CH3)CH2CH2OH
CAS Number:
Molecular Weight:
86.13
Beilstein:
1071239
EC Number:
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
2.176
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

분석

≥97%

refractive index

n20/D 1.433 (lit.)

bp

130-132 °C (lit.)

density

0.853 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

fruity

SMILES string

CC(=C)CCO

InChI

1S/C5H10O/c1-5(2)3-4-6/h6H,1,3-4H2,2H3

InChI key

CPJRRXSHAYUTGL-UHFFFAOYSA-N

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일반 설명

3-Methyl-3-buten-1-ol is a volatile aliphatic alcohol found in the extracts of basil and thyme leaves, immature mangaba fruits and some honey samples.

픽토그램

FlameCorrosion

신호어

Danger

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3

Storage Class Code

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

Flash Point (°F)

107.6 °F - closed cup

Flash Point (°C)

42 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Volatile components of mangaba fruit (Hancornia speciosa Gomes) at three stages of maturity
Sampaio TS and Nogueira PCL
Food Chemistry, 95(4), 606-610 (2006)
Identification of volatile components in basil (Ocimum basilicum L.) and thyme leaves (Thymus vulgaris L.) and their antioxidant properties.
Lee SJ, et al.
Food Chemistry, 91(1), 131-137 (2005)
[Penetration of primary and tertiary alcohol isomers through rubber and isolated skin].
A L Mikhaleva et al.
Gigiena truda i professional'nye zabolevaniia, (11)(11), 46-47 (1982-01-01)
Rosa A Pérez et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 50(9), 2633-2637 (2002-04-18)
Headspace solid-phase microextraction (SPME), followed by gas chromatography (GC)-mass spectrometry (MS) determination, has been used for the analysis of honey volatiles. Two SPME fibers were employed to study the composition of volatiles from various types of Spanish honeys. The best

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