콘텐츠로 건너뛰기
Merck
모든 사진(1)

주요 문서

W329401

Sigma-Aldrich

δ-Undecalactone

>97%, FG

동의어(들):

Undecanoic δ-lactone

로그인조직 및 계약 가격 보기

크기 선택

W329401-SAMPLE-K
₩83,636
100 G
₩136,924
1 KG
₩590,933
5 KG
₩2,459,548

₩83,636


구입 가능 여부는 고객센터에 문의하십시오.

벌크 견적 요청추가 정보 요청

크기 선택

보기 변경
W329401-SAMPLE-K
₩83,636
100 G
₩136,924
1 KG
₩590,933
5 KG
₩2,459,548

About This Item

실험식(Hill 표기법):
C11H20O2
CAS Number:
Molecular Weight:
184.28
FEMA Number:
3294
EC Number:
유럽평의회 번호:
688
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
10.011
NACRES:
NA.21

₩83,636


구입 가능 여부는 고객센터에 문의하십시오.

벌크 견적 요청추가 정보 요청

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

Grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines

규정 준수

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110

분석

>97%

refractive index

n20/D 1.459 (lit.)
n20/D 1.459

bp

152-155 °C/10.5 mmHg (lit.)
152-155 °C/10.5 mmHg

density

0.969 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

향수 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

coconut; creamy; fruity; waxy; peach

SMILES string

CCCCCCC1CCCC(=O)O1

InChI

1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-7-10-8-6-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3

InChI key

YZRXRLLRSPQHDK-UHFFFAOYSA-N

유사한 제품을 찾으십니까? 방문 제품 비교 안내

관련 카테고리

일반 설명

δ-Undecalactone is a volatile flavor compound found in coconut meat[1], fresh peaches[2] and tobacco.[3]

애플리케이션


  • RIFM fragrance ingredient safety assessment, δ-undecalactone, CAS Registry Number 710-04-3.: A comprehensive safety assessment of δ-Undecalactone, detailing its safe usage parameters in fragrance products, crucial for ensuring consumer safety and regulatory compliance (Api et al., 2021).

  • Sweet scent lactones activate hot capsaicin receptor, TRPV1.: Research showing that δ-Undecalactone and other sweet scent lactones can activate the TRPV1 receptor, which has implications for understanding flavor perception and its physiological effects (Tobita et al., 2021).

생화학적/생리학적 작용

Taste at 10 ppm

기타 정보

Natural occurrence: Blackberry, heated butter, milk, coconut and cream

픽토그램

Exclamation mark

신호어

Warning

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flash Point (°F)

312.8 °F

Flash Point (°C)

156 °C

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


가장 최신 버전 중 하나를 선택하세요:

시험 성적서(COA)

Lot/Batch Number

적합한 버전을 찾을 수 없으신가요?

특정 버전이 필요한 경우 로트 번호나 배치 번호로 특정 인증서를 찾을 수 있습니다.

이 제품을 이미 가지고 계십니까?

문서 라이브러리에서 최근에 구매한 제품에 대한 문서를 찾아보세요.

문서 라이브러리 방문

A push-pull system to reduce house entry of malaria mosquitoes.
Menger DJ, et al.
Malaria Journal, 13(1), 119-119 (2014)
The effect of tobacco ingredients on smoke chemistry. Part I: Flavourings and additives.
Baker RR, et al.
Food And Chemical Toxicology, 42, 3-37 (2004)
Study on development of a fresh peach flavor.
Zhu GY, et al.
Advanced Materials Research, 781, 1570-1573 (2013)
Assessing the efficacy of candidate mosquito repellents against the background of an attractive source that mimics a human host.
Menger DJ, et al.
Medical and Veterinary Entomology, 28(4), 407-413 (2014)
Volatile flavor components of coconut meat.
Lin FM & Wilkens WF.
Journal of Food Science, 35(5), 538-539 (1970)

질문

후기

평점 값 없음

활성 필터

자사의 과학자팀은 생명 과학, 재료 과학, 화학 합성, 크로마토그래피, 분석 및 기타 많은 영역을 포함한 모든 과학 분야에 경험이 있습니다..

고객지원팀으로 연락바랍니다.