모든 사진(1)
About This Item
실험식(Hill 표기법):
C4H4S2
CAS Number:
Molecular Weight:
116.20
FEMA Number:
3062
Beilstein:
104650
EC Number:
유럽평의회 번호:
478
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
15.001
NACRES:
NA.21
추천 제품
생물학적 소스
synthetic
Quality Level
Grade
FG
Halal
Kosher
규정 준수
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515
분석
≥98%
refractive index
n20/D 1.62 (lit.)
bp
129 °C (lit.)
density
1.252 g/mL at 25 °C (lit.)
응용 분야
flavors and fragrances
문건
see Safety & Documentation for available documents
식품 알레르기항원
no known allergens
감각 수용성의
caramel; coffee; roasted
저장 온도
2-8°C
SMILES string
Sc1cccs1
InChI
1S/C4H4S2/c5-4-2-1-3-6-4/h1-3,5H
InChI key
SWEDAZLCYJDAGW-UHFFFAOYSA-N
유사한 제품을 찾으십니까? 방문 제품 비교 안내
일반 설명
2-Thiophenethiol has been identified as one of the key aroma volatiles in the meat-like model Maillard reaction system.
신호어
Warning
유해 및 위험 성명서
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
표적 기관
Respiratory system
Storage Class Code
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
Flash Point (°F)
150.1 °F - closed cup
Flash Point (°C)
65.6 °C - closed cup
개인 보호 장비
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
시험 성적서(COA)
제품의 로트/배치 번호를 입력하여 시험 성적서(COA)을 검색하십시오. 로트 및 배치 번호는 제품 라벨에 있는 ‘로트’ 또는 ‘배치’라는 용어 뒤에서 찾을 수 있습니다.
이미 열람한 고객
Flavor formation in meat-related Maillard systems containing phospholipids.
Mottram DS & Salter LJ.
ACS Symp. Ser., 409 (1989)
Influence of DNA on volatile generation from Maillard reaction of cysteine and ribose.
Chen Y, et al.
ACS Symp. Ser., 871 (2004)
Aroma volatiles from meatlike Maillard systems.
Mottram DS & Whitfield FB.
ACS Symp. Ser., 543 (1994)
Lan Yao et al.
Polymers, 12(5) (2020-05-28)
Polymeric nanomaterials made from amphiphilic block copolymers are increasingly used in the treatment of tumor tissues. In this work, we firstly synthesized the amphiphilic block copolymer PBnMA-b-P(BAPMA-co-PEGMA) via reversible addition-fragmentation chain transfer (RAFT) polymerization using benzyl methacrylate (BnMA), poly (ethylene
Jian Zhao et al.
Food chemistry, 226, 51-60 (2017-03-04)
Pork of black-pig in China is well known for its quality and preferred by consumers. However, there is a lack of research on its flavors. By solvent assisted flavor evaporation combined with GC-MS, 104 volatile compounds in the stewed pork
자사의 과학자팀은 생명 과학, 재료 과학, 화학 합성, 크로마토그래피, 분석 및 기타 많은 영역을 포함한 모든 과학 분야에 경험이 있습니다..
고객지원팀으로 연락바랍니다.