추천 제품
생물학적 소스
synthetic
Quality Level
Grade
FG
Kosher
규정 준수
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
분석
≥99%
bp
100-102 °C/12 mmHg (lit.)
mp
49-55 °C (lit.)
응용 분야
flavors and fragrances
문건
see Safety & Documentation for available documents
식품 알레르기항원
no known allergens
감각 수용성의
woody; spicy; nutty
저장 온도
2-8°C
SMILES string
[H]C(=O)\C([H])=C(/[H])c1ccco1
InChI
1S/C7H6O2/c8-5-1-3-7-4-2-6-9-7/h1-6H/b3-1+
InChI key
VZIRCHXYMBFNFD-HNQUOIGGSA-N
일반 설명
3-(2-Furyl)acrolein is a heterocyclic aldehyde that can be used as a flavoring agent in the food industry.
신호어
Danger
유해 및 위험 성명서
Hazard Classifications
Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
Storage Class Code
8A - Combustible corrosive hazardous materials
WGK
WGK 3
Flash Point (°F)
Not applicable
Flash Point (°C)
Not applicable
개인 보호 장비
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 1151-1151 (1997)
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 1151-1151 (1997)
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