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Merck
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G005595

HPLC Analysis of Polyphenols in Nero d′Avola Red Wine on Discovery® HS C18 (UV 280 nm)

application for HPLC

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About This Item

テクニック

HPLC: suitable

試験パラメータ

sample/matrix: Nero d’Avola wine sample filtered prior injection through a 0.45 μm nylon membrane
column: Discovery HS C18, 15 cm x 2.1 mm I.D., 3 μm particles (569255-U)
mobile phase: [A] water, pH 3 with formic acid; [B] acetonitrile, pH 3 with formic acid
flow rate: 0.2 mL/min
column temp.: 30 °C
detector: UV, 280 nm
injection: 5 μL

適合性

application for HPLC

アプリケーション

food and beverages

法的情報

Discovery is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

アナライト

詳細
    Gallic acid, certified reference material, TraceCERT®, Manufactured by: Sigma-Aldrich Production GmbH, Switzerland
    Caftaric acid, analytical standard
    (+)-Catechin, analytical standard
    Procyanidin B2, analytical standard
    Caffeic acid, ≥98.0% (HPLC)
    Ethyl gallate, antioxidant, ≥96.0% (HPLC)
    Ethyl gallate, antioxidant, ≥96.0% (HPLC)
    Rutin hydrate, ≥94% (HPLC), powder
    Isoquercitrin, primary reference standard
    p-Coumaric acid, ≥98.0% (HPLC), purum
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分析カラム

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