A5306

Bacteriological agar

for molecular biology

• 別名: 寒天, アガーガム, アガー・アガー
• 化学式: (C₁₂H₁₈O₉)_n
• CAS番号: 9002-18-0
• EC Number: 232-658-1
• MDL番号: MFCD00081288
• UNSPSCコード: 50405901
• NACRES: NA.31

特性

• グレード: Molecular Biology
• 品質水準: 200
• 形状: powder
• InChI: 1S/C14H24O9/c1-5-8(16)13-11(7(21-5)4-20-13)23-14-10(18)12(19-2)9(17)6(3-15)22-14/h5-18H,3-4H2,1-2H3/t5?,6-,7?,8-,9+,10-,11?,12+,13+,14?/m1/s1
• InChI Key: GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N

詳細

詳細

コロイド状物質の細菌学用寒天は細胞壁の構成要素で、紅藻網（海藻）およびハイテングサから得られます。アガロースとアガロペクチンの組合せにより形成されるこの多糖類は、寒天とも呼ばれるガラクトシドのポリマーです。この寒天は熱湯には溶けますが、冷水には溶けません。

アプリケーション

細菌学用寒天は以下の用途に用いられています：

• 大腸菌培養に用いるATCC寒天の構成要素として
• 大西洋サケの稚魚への実験的給餌の一例として、メンテナンスと組織成長に関するタンパク質およびリジンの要件を調べるため
• 大腸菌培養に用いる酵母抽出ペプトンデキストロース培地、LB培地、および完全合成ドロップアウト培地の構成要素として

生物化学的／生理学的作用

細菌学用寒天は、微生物用の培養培地として一般的に用いられており、発酵過程に有用です。寒天は食品加工において保存剤として利用されています。また、その他にも、医薬品や化粧品業界における乳化剤、担体、潤滑剤、安定剤、緩下剤、崩壊剤などのさまざまな用途があります。また、寒天は写真乳剤にも使用されています。

品質

天然起源の色素や塩、その他の不純物を可能な限り除去した高純度寒天です。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)