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Merck
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資料

安全性情報

W349208

Sigma-Aldrich

Ethyl undecanoate

≥97%, FG

別名:

Undecanoic acid ethyl ester

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About This Item

化学式:
CH3(CH2)9CO2C2H5
CAS番号:
627-90-7
分子量:
214.34
FEMA番号:
3492
EC Number:
211-018-5
欧州評議会番号:
10633
MDL番号:
MFCD00008958
UNSPSCコード:
12164502
PubChem Substance ID:
24901735
Flavis 番号:
9.274
NACRES:
NA.21

由来生物

synthetic

グレード

FG

法規制遵守

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

アッセイ

≥97%

屈折率

n20/D 1.428 (lit.)

bp

105 °C/4 mmHg (lit.)

密度

0.859 g/mL at 25 °C (lit.)

アプリケーション

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

官能

fatty; waxy; soapy

SMILES記法

CCCCCCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C13H26O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-4-2/h3-12H2,1-2H3

InChI Key

IAFQYUQIAOWKSB-UHFFFAOYSA-N

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詳細

Ethyl undecanoate is a volatile fatty acid ethyl ester (FAEE) commonly found in alcoholic beverages. It is also reported to occur in fermented wheat germ extract.

保管分類コード

12 - Non Combustible Liquids

WGK

WGK 3

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

W349208-BULK:
W349208-100G:4548173978352
W349208-VAR:
W349208-1KG:4548173978369
W349208-4KG:
W349208-SAMPLE:

試験成績書（COA）

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ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

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