W230502

Citral dimethyl acetal

≥90%

• 別名: 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal
• 化学式: (CH₃)₂C=CHCH₂CH₂C(CH₃)=CHCH(OCH₃)₂
• CAS番号: 7549-37-3
• 分子量: 198.30
• FEMA番号: 2305
• EC Number: 231-434-0
• 欧州評議会番号: 39
• MDL番号: MFCD00008909
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900991
• Flavis 番号: 6.005
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: Halal; Kosher
• 法規制遵守: FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気密度: 6.8 (vs air)
• 蒸気圧: 9 mmHg ( 102.7 °C)
• 詳細: mixture of cis and trans
• アッセイ: ≥90%
• 屈折率: n20/D 1.454 (lit.)
• bp: 105-106 °C/10 mmHg (lit.)
• 密度: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: green; lemon; lime; citrus
• SMILES記法: COC(OC)\C=C(/C)CC\C=C(\C)C
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-10(2)7-6-8-11(3)9-12(13-4)14-5/h7,9,12H,6,8H2,1-5H3/b11-9+
• InChI Key: ZSKAJFSSXURRGL-PKNBQFBNSA-N

詳細

免責事項

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 179.6 °F - closed cup
• 引火点(℃): 82 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter