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Merck

109193

Sigma-Aldrich

プロピオン酸ナトリウム

99%

別名:

プロピオン酸 ナトリウム塩

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About This Item

化学式:
CH3CH2COONa
CAS番号:
分子量:
96.06
Beilstein:
3566934
EC Number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12352100

アッセイ

99%

mp

285-286 °C (lit.)

溶解性

H2O: soluble 1g in 1ml
alcohol: soluble 1g in 24ml at 25 °C
boiling water: soluble 1gin 0.65ml

SMILES記法

[Na+].CCC([O-])=O

InChI

1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1

InChI Key

JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M

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詳細

Sodium propionate has bacteriostatic and anti-fungal activity.

アプリケーション

Sodium propionate was used to study the effects of sodium propionate and potassium sorbate on the growth of and patulin production in Penicillium expansum.

生物化学的/生理学的作用

Sodium propionate inhibits the growth of lactic acid bacteria. Intraportal sodium propionate administration depresses food intake in sheep.

以下による置換

製品番号
詳細
価格

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

109193-1KG:
109193-VAR:
109193-BULK:
109193-3KG:
109193-25G:


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Sodium propionate and its derivatives as bacteriostatics and fungistatics.
W W HESELTINE
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