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Merck
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W445000

Sigma-Aldrich

Methyl 3-hydroxybutyrate

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About This Item

Formula condensata:
CH3CH(OH)CH2COOCH3
Numero CAS:
Peso molecolare:
118.13
Numero FEMA:
4450
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

Halal

Conformità normativa

FDA 21 CFR 117

Saggio

≥95%

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

apple; green; fruity; wine-like

Stringa SMILE

O=C(OC)CC(O)C

InChI

1S/C5H10O3/c1-4(6)3-5(7)8-2/h4,6H,3H2,1-2H3
LDLDJEAVRNAEBW-UHFFFAOYSA-N

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Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pittogrammi

Exclamation mark

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Respiratory system

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

321.8 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

161 °C


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