MHA00MRS2

Brodo De Man, Rogosa e Sharpe

ampule of 2 mL, For final product testing or in-process testing, for lactic acid bacteria, input: beverage(s)

• Sinonimo/i: Brodo MRS
• Codice UNSPSC: 41106225
• eCl@ss: 32160801
• NACRES: NA.74

Proprietà

• Livello qualitativo: 100
• Forma fisica: liquid
• Durata: 12 mo.
• Caratteristiche: ready-to-use
• Confezionamento: ampule of 2 mL; pack of 50 tests
• Colore: clear red-brown
• input: sample type beverage(s); sample type sport drink; sample type cider; sample type soft drink; sample type beer; sample type wine; sample type cosmetics; sample type food(s); sample type bottled water
• pH: 6.5±0.2 (25.0 °C)
• applicazioni: clinical; cosmetics; environmental; food and beverages; industrial qc; microbiology; water monitoring
• Compatibilità: for use with MF-method; for use with Microfil^®; for use with MicropreSure^®; for use with Milliflex^®; Lactobacillus brevis; Lactobacillus fermenti; lactic acid bacteria
• Condizioni di spedizione: wet ice
• Temperatura di conservazione: 2-8°C

Descrizione

Descrizione generale

Il brodo MRS viene utilizzato per l′arricchimento, la coltivazione e l′isolamento di tutte le specie del genere Lactobacillus. La formula del terreno MRS fu sviluppata da de Man, Rogosa e Sharpe {23} per sostituire il tomato juice e il tomato juice con estratto di carne. È un terreno che in generale supporta una buona crescita dei lattobacilli, anche quei ceppi che esibiscono una bassa crescita nei terreni in uso, come i ceppi di L. brevis e L. fermenti. Il terreno di coltura MRS contiene polisorbato (Tween 80), acetato, magnesio e manganese, noti per fungere da fattori di crescita specifici per i Lactobacilli, oltre che come ricca base nutritiva. Siccome questi terreni mostrano un grado di selettività estremamente basso, possono favorire la crescita di specie di Pediococcus o di Leuconostoc e di altri batteri secondari. La maggior parte della microflora accessoria può essere inibita mediante acetato di tallio, acido sorbico, acido acetico, nitrito di sodio, cicloesimide e polimixina. Le colonie di Lactobacillus sono piccole, bianche e di consistenza cremosa. Quelle di Saccharomyces sono grandi, bianche e di consistenza cremosa.{24}

Applicazioni

Il brodo MRS viene usato nell′industria delle bevande per la rilevazione, in prodotti finiti o intermedi, di contaminazioni da lattobacilli, L. brevis o L. fermenti, in birra, acqua in bottiglia, sidro, bibite e sport drink. Il terreno trova applicazione in ambito clinico, nell′industria cosmetica e in quella alimentare.

Terreno di coltura

MRS

Risultati analitici

Le colonie di Lactobacillus sono piccole, bianche e di consistenza cremosa. Le specie di Saccharomyces sono grandi, bianche e di consistenza cremosa.

Microrganismi utilizzati per il CQ
L. casei (ATCC 393)

Note legali

MICROFIL is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MICROPRESURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

MILLIFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 12 - Non Combustible Liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable