W361208

1-Octen-3-yl butyrate

≥97%, stabilized, FCC, FG

• Sinonimo/i: Butanoic acid 1-octen-3-yl ester
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₂H₂₂O₂
• Numero CAS: 16491-54-6
• Peso molecolare: 198.30
• Numero FEMA: 3612
• Numero CE: 240-555-8
• Numero MDL: MFCD00036582
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901808
• Numero Flavis: 9.282

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 300
• Grado: FG; Halal; Kosher
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC
• Saggio: ≥97%
• contiene: α-tocopherol, synthetic as stabilizer
• Indice di rifrazione: n20/D 1.4295 (lit.)
• P. eboll.: 225-229 °C (lit.)
• Densità: 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: mushroom; fruity; buttery
• Stringa SMILE: CCCCCC(OC(=O)CCC)C=C
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-4-7-8-10-11(6-3)14-12(13)9-5-2/h6,11H,3-5,7-10H2,1-2H3; LZWFXVJBIZIHCH-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Natural occurrence: Passion fruit.

Azioni biochim/fisiol

Odor at 1.0%

Taste at 5 ppm

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 209.8 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 98.8 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves