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Merck

W405702

Sigma-Aldrich

3-Methyl-2,4-nonanedione

≥97%, FG

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C10H18O2
Número de CAS:
Peso molecular:
170.25
FEMA Number:
4057
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
Flavis number:
07.184
NACRES:
NA.21

grade

FG
Kosher

Quality Level

agency

meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

assay

≥97%

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

fatty; green; vegetable

InChI

1S/C10H18O2/c1-4-5-6-7-10(12)8(2)9(3)11/h8H,4-7H2,1-3H3

InChI key

BGVBGAIWXAXBLP-UHFFFAOYSA-N

Other Notes

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Storage Class

10 - Combustible liquids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable


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