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Merck
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文件

SML1836

Sigma-Aldrich

β-ODAP

≥98% (HPLC)

别名:

β-N-草酰基-L-α,β-二氨基丙酸, β-N-草酰基-L-α,β-二氨基丙酸酯, 3- [（羧基羰基）氨基]-L-丙氨酸, BOAA, Nβ-草酰基-L-丙氨酸, ODAP, 三七素, 田七氨酸

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About This Item

经验公式（希尔记法）:
C5H8N2O5
CAS号:
5302-45-4
分子量:
176.13
MDL號碼:
MFCD00055228
分類程式碼代碼:
12352200
NACRES:
NA.77

品質等級

100

化驗

≥98% (HPLC)

形狀

powder

光學活性

[α]/D -17 to -23°, c = 0.5 (Solvent: 4N HCl)

顏色

white to beige

溶解度

0.1 M HCl: 2 mg/mL, clear (warmed)

儲存溫度

2-8°C

SMILES 字串

OC([C@@H](N)CNC(C(O)=O)=O)=O

InChI

1S/C5H8N2O5/c6-2(4(9)10)1-7-3(8)5(11)12/h2H,1,6H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)/t2-/m0/s1

InChI 密鑰

NEEQFPMRODQIKX-REOHCLBHSA-N

生化／生理作用

β-ODAP 是一种强效的 HIF 脯氨酰羟化酶-2 (PHD-2) 抑制剂，在常氧条件下可诱导 HIF 依赖性的 HRE (hypoxia response element)。β-ODAP 是一种谷氨酸的类似物，存在于小黧豆（草豌豆）中，它激活 AMPA 受体。在长期食用小黧豆种子的情况下，β-ODAP 会导致神经发育不良。
人们认为 β-ODAP 的神经毒性大于 α-ODAP，因此在食品加工过程中，其转化为 α异构体是必须的。β-ODAP 通过激活代谢型谷氨酸受体而表现出神经毒性。

儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類（WGK）

WGK 3

閃點（°F）

Not applicable

閃點（°C）

Not applicable

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