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生物源
tomato
品質等級
化驗
≥98% (HPLC)
形狀
powder
分子量
536.87
儲存條件
protect from light
溶解度
THF: 1 mg/mL
chloroform: 5 mg/mL
應用
metabolomics
vitamins, nutraceuticals, and natural products
運輸包裝
dry ice
儲存溫度
−20°C
SMILES 字串
C\C(C)=C\CC\C(C)=C\C=C\C(C)=C\C=C\C(C)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(/C)CC\C=C(\C)C
InChI
1S/C40H56/c1-33(2)19-13-23-37(7)27-17-31-39(9)29-15-25-35(5)21-11-12-22-36(6)26-16-30-40(10)32-18-28-38(8)24-14-20-34(3)4/h11-12,15-22,25-32H,13-14,23-24H2,1-10H3/b12-11+,25-15+,26-16+,31-17+,32-18+,35-21+,36-22+,37-27+,38-28+,39-29+,40-30+
InChI 密鑰
OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N
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一般說明
番茄红素是一种无环类胡萝卜素色素，是一种具有生物活性的天然化合物，通常由西瓜、粉红番石榴、番茄等红色水果和蔬菜以及光合藻类产生。目前研究表明，这种植物代谢物是一种抑制剂，可能具有多种生物活性，包括抗氧化、抑制癌症、辐射防护、抗癌和抗炎特性。
應用
番茄红素已用于：
- 分析其对体外小鼠表皮细胞系皮肤肿瘤的化学预防作用
- 作为高效液相色谱(HPLC)定量的参考标准品，分析哺乳动物细胞系中内源性类胡萝卜素的抗氧化能力
- 作为高效液相色谱(HPLC)的参考标准品，鉴定酿酒酵母工程菌中的类胡萝卜素
番茄红素是从植物中提取的天然产物，可用于化合物筛选库、代谢组学、植物化学和药物开发研究。
生化／生理作用
已发现番茄红素具有抗口腔癌活性，并且可以通过下调NOX4而抑制人肝腺癌细胞的转移。番茄红素还被发现是心血管疾病患者的有益补充剂。
西红柿中的抗氧化剂微量营养素，与降低癌症和心血管疾病风险有关。通过间隙连接蛋白 43 的表达上调促进细胞间间隙连接通讯以及抑制培养中癌细胞增殖。抑制胆固醇合成以及促进低密度脂蛋白降解。
特點和優勢
- 适用于多种研究应用的优质化合物
- 兼容HPLC 和质谱技术
儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類（WGK）
WGK 3
閃點（°F）
Not applicable
閃點（°C）
Not applicable
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