S7547

D -山梨醇

≥98% (GC), BioXtra

• 别名: D-山梨糖醇
• 经验公式（希尔记法）: C₆H₁₄O₆
• CAS号: 50-70-4
• 分子量: 182.17
• Beilstein: 1721899
• EC 号: 200-061-5
• MDL编号: MFCD00004708
• UNSPSC代码: 12352201
• PubChem化学物质编号: 24899755
• NACRES: NA.25

属性

• 蒸汽密度: <1 (vs air)
• 蒸汽压: <0.1 mmHg ( 25 °C)
• 产品线: BioXtra
• 方案: ≥98% (GC)
• 表单: powder or chunks
• 杂质: <0.001% Phosphorus (P); <0.1% Insoluble matter
• 灼烧残渣: <0.1%
• 颜色: white
• 有效pH范围: 5.0-7.0 (25 °C, 182 g/L)
• mp: 98-100 °C (lit.)
• 溶解性: H₂O: 1 M, clear, colorless (room temperature)
• 痕量阴离子: chloride (Cl^-): <0.005%; sulfate (SO₄^2-): <0.01%
• 痕量阳离子: Al: <0.0005%; Ca: <0.0005%; Cu: <0.0005%; Fe: <0.0005%; K: <0.005%; Mg: <0.0005%; NH₄⁺: <0.05%; Na: <0.005%; Pb: <0.001%; Zn: <0.0005%
• SMILES字符串: OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
• InChI: 1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
• InChI key: FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

说明

应用

可用于洗涤原生质球，以及在等电聚焦尽可能减少琼脂糖凝胶中的内渗透流。可用于诱发渗透应力。

生化/生理作用

D-山梨糖醇是一种糖醇，通常用作糖替代品。它天然存在，也可以由葡萄糖合成。食品工业使用 D-山梨糖醇作为添加剂，用于甜味剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂或膳食补充剂等。D-山梨糖醇也被用在化妆品、造纸和药品中。在自然界中，D-山梨糖醇通过光合作用广泛分布在从藻类到蔷薇科的高级水果等各种植物中。

其他说明

为了全面了解我们针对客户研究提供的各种糖醇产品，建议您访问我们的碳水化合物分类页面。

安全信息

• 储存分类代码: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 闪点(°F): Not applicable
• 闪点(°C): Not applicable
• 个人防护装备: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)