生物源
synthetic
化驗
99%
折射率
n20/D 1.550 (lit.)
bp
178 °C (lit.)
mp
5-10 °C (lit.)
密度
1.121 g/mL at 25 °C (lit.)
應用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食物過敏原
no known allergens
感官的
almond; musty; vanilla
SMILES 字串
Cc1nc2ccccc2o1
InChI
1S/C8H7NO/c1-6-9-7-4-2-3-5-8(7)10-6/h2-5H,1H3
InChI 密鑰
DQSHFKPKFISSNM-UHFFFAOYSA-N
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應用
可能的用途:提供烟草、大米、香草、美洲山核桃、杏仁和开心果等坚果、樱桃、咖啡味。
生化/生理作用
1.0% 时的气味:霉味,似美洲山核桃、杏仁和开心果等坚果味,似烟草、香草味,似烧焦橡胶和熟米饭味。
2.0ppm 时的味道:霉味,像坚果、香草和大米。
2.0ppm 时的味道:霉味,像坚果、香草和大米。
訊號詞
Danger
危險分類
Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
標靶器官
Respiratory system
儲存類別代碼
10 - Combustible liquids
水污染物質分類(WGK)
WGK 3
閃點(°F)
167.0 °F - closed cup
閃點(°C)
75 °C - closed cup
個人防護裝備
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Perfumer & Flavorist, 34 (1), 58-59 (2009)
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