W343502

3-甲基-2-环戊烯-1-酮

97%, FG

• 别名: 3-甲基-2-环戊烯-1-酮
• 线性分子式: CH₃C₅H₅(=O)
• CAS号: 2758-18-1
• 分子量: 96.13
• FEMA编号: 3435
• Beilstein: 1280476
• EC 号: 220-421-5
• MDL编号: MFCD00001403
• UNSPSC代码: 12164502
• PubChem化学物质编号: 329830618
• Flavis编号: 7.112
• NACRES: NA.21

属性

• 生物来源: synthetic
• 质量水平: 400
• 等级: FG
• 管理合规性: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• 方案: 97%
• 折射率: n20/D 1.488 (lit.)
• 沸点: 74 °C/15 mmHg (lit.)
• mp: 3-5 °C (lit.)
• 密度: 0.980 g/mL at 20 °C; 0.971 g/mL at 25 °C (lit.)
• 应用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食品过敏原: no known allergens
• 性状检查: fruity; sweet
• SMILES字符串: CC1=CC(=O)CC1
• InChI: 1S/C6H8O/c1-5-2-3-6(7)4-5/h4H,2-3H2,1H3
• InChI key: CHCCBPDEADMNCI-UHFFFAOYSA-N

说明

一般描述

3-Methyl-2-cyclopenten-1-one is a component of smoke flavoring.

安全信息

• 储存分类代码: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 闪点(°F): 149.0 °F - closed cup
• 闪点(°C): 65 °C - closed cup
• 个人防护装备: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)