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Merck

W281301

Sigma-Aldrich

丙酸辛酯

≥99%

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About This Item

线性分子式:
C2H5CO2(CH2)7CH3
CAS号:
分子量:
186.29
FEMA號碼:
2813
EC號碼:
歐洲委員會號碼:
407
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
9.126

生物源

synthetic

等級

Kosher

化驗

≥99%

折射率

n20/D 1.422 (lit.)

bp

228 °C (lit.)

密度

0.866 g/mL at 25 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

感官的

waxy

SMILES 字串

CCCCCCCCOC(=O)CC

InChI

1S/C11H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-13-11(12)4-2/h3-10H2,1-2H3

InChI 密鑰

CEQGYPPMTKWBIU-UHFFFAOYSA-N

儲存類別代碼

10 - Combustible liquids

水污染物質分類(WGK)

WGK 3

閃點(°F)

210.2 °F - closed cup

閃點(°C)

99.00 °C - closed cup

個人防護裝備

Eyeshields, Gloves


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Sha Sha et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 65(1), 123-131 (2016-12-19)
The aroma profile of Chinese roasted sesame-like flavor type liquor was investigated by means of headspace solid phase microextraction-aroma extract dilution analysis (HS-SPME-AEDA). Sixty-three odor-active regions were detected by HS-SPME-AEDA with flavor dilution (FD) factors >5, and 58 of these

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