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Millipore

Yeast Autolysate

suitable for microbiology

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About This Item

Código UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85
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origen biológico

Saccharomyces cerevisiae

Nivel de calidad

esterilidad

non-sterile

Formulario

powder

caducidad

limited shelf life, expiry date on the label

composición

amino-nitrogen, ≥3.5%
total nitrogen (N), ≥11%

impurezas

≤15% ash

residuo de ign.

≤15%

pérdida

≤5% loss on drying

pH

6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)

solubilidad

H2O: 2%, clear, yellow

aplicaciones

food and beverages
microbiology

idoneidad

molds
yeasts

Descripción general

Yeast Autolysate is prepared by drying the extract from autolysing yeast cells (Saccharomyces) which is a good source of amino-nitrogen and vitamins, particularly the water soluble B- complex vitamins. Its addition to many media or fermentation broths increases the yield of organisms and is recommended where rapid and luxuriant growth is required.

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Culture media provides a habitat with suitable nutrients, energy sources, and certain environmental conditions for the growth of microorganisms. The components of the culture media range from simple sugars to peptones, salts, antibiotics, and complex indicators.

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