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MAK480

Sigma-Aldrich

Ethanol Assay Kit

sufficient for 500 colorimetric tests

Synonyme(s) :

Ethanol Test Kit

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About This Item

Code UNSPSC :
12161503
Nomenclature NACRES :
NA.84

Niveau de qualité

100

Application(s)

food and beverages

Méthode de détection

colorimetric

Maladie(s) pertinente(s)

gastrointestinal diseases

Conditions d'expédition

ambient

Température de stockage

2-8°C

Catégories apparentées

Description générale

Ethanol is a psychoactive component of many commonly consumed drinks where it acts as a central nervous system depressant. After ingestion, ethanol is absorbed into the bloodstream via the stomach and small intestine. Ethanol is largely metabolized by the liver but is also secreted in urine or through respiration. The monitoring of ethanol levels is also important in fermentation processes. Studies have shown that heavy alcohol consumption may lead to various forms of liver diseases and to increased mortality rates.

Caractéristiques et avantages

  • The linear detection range of the kit is 0.04 to 2.0%.
  • Compatible with high-throughput handling systems.

Adéquation

The kit is suitable for the quantitative determination of ethanol in samples such as alcoholic beverages.

Principe

The Ethanol Assay Kit is based on an improved dichromate method, in which dichromate is reduced by ethanol to a bluish chromic (Cr3+) product. The intensity of color, measured at 580 nm, is a direct measure of the alcohol concentration in the sample. The optimized formulation substantially reduces interference by substances in the raw samples and exhibits high sensitivity.

Produit(s) apparenté(s)

Réf. du produit
Description
Tarif

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H226,H290,H314,H335,H411

Classification des risques

Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Met. Corr. 1 - Skin Corr. 1A - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Certificats d'analyse (COA)

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