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Merck
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Sigma-Aldrich

Blue Dextran

average mol wt 20,000

Synonyme(s) :

Blue Dextran 20, Dextran blue from Leuconostoc mesenteroides

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About This Item

Numéro CAS:
87915-38-6
Numéro MDL:
MFCD00130661
Code UNSPSC :
12352116
Nomenclature NACRES :
NA.32

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

100

Forme

powder

Poids mol.

average mol wt 20,000

Perte

≤10% loss on drying

Capacité

0.01-0.08 mmol/g loading

Température de stockage

−20°C

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Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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Lorena Moreno-Vilet et al.
Food chemistry, 237, 833-840 (2017-08-03)
Agave fructans are increasingly important in food industry and nutrition sciences as a potential ingredient of functional food, thus practical analysis tools to characterize them are needed. In view of the importance of the molecular weight on the functional properties

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