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Sigma-Aldrich

Acétate d'éthyle

suitable for HPLC, ≥99.8%

Synonyme(s) :

EtOAc

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About This Item

Formule linéaire :
CH3COOC2H5
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
88.11
Numéro Beilstein :
506104
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12190000
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.21

Densité de vapeur

3 (20 °C, vs air)

Niveau de qualité

Pression de vapeur

73 mmHg ( 20 °C)

Pureté

≥99.8%

Forme

liquid

Température d'inflammation spontanée

801 °F

Limite d'explosivité

2.2-11.5 %, 38 °F

Technique(s)

GC/MS: suitable
HPLC: suitable

Impuretés

<0.050% water

Résidus d'évap.

<0.0003%

Indice de réfraction

n20/D 1.3720 (lit.)

Point d'ébullition

76.5-77.5 °C (lit.)

Pf

−84 °C (lit.)

Solubilité

alcohol: soluble(lit.)
chloroform: soluble(lit.)

Densité

0.902 g/mL at 25 °C (lit.)

λ

H2O reference

Absorption UV

λ: 254 nm Amax: 1.00
λ: 263 nm Amax: 0.05
λ: 275-400 nm Amax: 0.01

Application(s)

food and beverages

Format

neat

Chaîne SMILES 

CCOC(C)=O

InChI

1S/C4H8O2/c1-3-6-4(2)5/h3H2,1-2H3

Clé InChI

XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Ethyl acetate (EA), a carboxylate ester, is bio-friendly organic solvent with a wide range of industrial applications. Its synthesis by reactive distillation and by acceptorless dehydrogenative dimerization of ethanol has been explored. Its ability as an acyl acceptor in the immobilized lipase-mediated preparation of biodiesel from crude vegetable oils has been examined. The complete degradation of ethyl acetate to CO2 using manganese octahedral molecular sieve (OMS-2) has been investigated. EA is an effective alternate solvent of diethyl ether, employed for the concentration of eggs, larvae, and cysts in fecal specimens during the Formalin-ether sedimentation technique. Acetaldehyde is reaction intermediate formed during the oxidative combustion of ethanol and ethyl acetate in the presence of copper oxide embedded on Ce-doped titania surface.

Application

Ethyl acetate may be used in the following studies:
  • As solvent for the isolation of Rose hip (Rosa canina L., Rosaceae) powder, via sonication.
  • As solvent for the abstraction of volatile thiols from wine for their quantitative estimation by gas chromatography/mass spectrometry (GC-MS).
  • Preparation of thin films of TiO2 (titanium dioxide) on glass.
  • As an extraction medium in the multi-residue analysis of pesticide residues in fruit and vegetables.
  • Acetylation of primary amines to form amides in the presence of dimethyltin(IV) acetic acid distannoxane.

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Pictogrammes

FlameExclamation mark

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Central nervous system

Risques supp

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

24.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

-4 °C - closed cup


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Journal of chromatography. A, 1023(1), 93-104 (2004-02-06)
A new multi-residue method for determination of pesticide residues in a wide variety of fruit and vegetables, using the National Food Administration (NFA) ethyl acetate extraction and determination by means of LC-MS/MS, is presented. The method includes pesticides normally detected
Anatase thin films on glass from the chemical vapor deposition of titanium (IV) chloride and ethyl acetate.
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Chemistry of Materials, 15(1), 46-50 (2003)
Perspectives for the biotechnological production of ethyl acetate by yeasts.
Loser C, et al.
Applied Microbiology and Biotechnology, 98(12), 5397-5415 (2014)
Manganese oxide OMS-2 as an effective catalyst for total oxidation of ethyl acetate.
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Applied Catalysis. B, Environmental, 72(1), 129-135 (2007)
Dynamics and control of an ethyl acetate reactive distillation column.
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