03322

Tartrazine

analytical standard

• Synonyme(s) : Acid Yellow 23
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₆H₉N₄Na₃O₉S₂
• Numéro CAS: 1934-21-0
• Poids moléculaire : 534.36
• Numéro C.I. (Colour Index): 19140
• Numéro Beilstein : 69850
• Numéro CE : 217-699-5
• Numéro MDL: MFCD00148908
• Code UNSPSC : 85151701
• ID de substance PubChem : 329747588
• Numéro E: E102
• Nomenclature NACRES : NA.24

Propriétés

• Qualité: analytical standard
• Niveau de qualité: 100
• Pureté: ≥97.0% (HPLC)
• Durée de conservation: limited shelf life, expiry date on the label
• Technique(s): HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Application(s): cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• Format: neat
• Chaîne SMILES: [Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)C1=NN(c2ccc(cc2)S([O-])(=O)=O)C(=O)C1N=Nc3ccc(cc3)S([O-])(=O)=O
• InChI: 1S/C16H12N4O9S2.3Na/c21-15-13(18-17-9-1-5-11(6-2-9)30(24,25)26)14(16(22)23)19-20(15)10-3-7-12(8-4-10)31(27,28)29;;;/h1-8,13H,(H,22,23)(H,24,25,26)(H,27,28,29);;;/q;3*+1/p-3
• Clé InChI: UJMBCXLDXJUMFB-UHFFFAOYSA-K

Description

Description générale

Tartrazine is a synthetic azo dye, commonly found in drugs, food products and cosmetics. It can be synthesized by the reaction of sulfanilic acid with 3-carboxy-l-(4-sulfophenyl)-5-pyrazolone.

Application

Tartrazine may be used as reference standard for the determination of tartrazine in commercial soft drinks using thin layer chromatography and ion-pair high performance liquid chromatography.

Conditionnement

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Équipement de protection individuelle: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves