W373011

L-Rhamnose

natural sourced, 99%, FG

• Synonyme(s) : L-Rhamnose, 6-Deoxy-L-mannose, 6-Deoxyhexopyranose, 6-Deoxymannose
• Formule linéaire : C₆H₁₂O₅ .H₂O
• Numéro CAS: 10030-85-0
• Poids moléculaire : 182.17
• Numéro FEMA: 3730
• Numéro CE : 222-793-4
• Numéro MDL: MFCD00149363
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 329830647
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Halal; Kosher
• Niveau de qualité: 400
• Conformité réglementaire: EU Regulation 178/2002
• Pureté: 99%
• Caractéristiques du produit alternatif plus écologique: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• Pf: 90-95 °C
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Autre catégorie plus écologique: Aligned
• Propriétés organoleptiques: odorless
• Chaîne SMILES: O=C[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C.[H]O[H]
• InChI: 1S/C6H12O5.H2O/c1-3(8)5(10)6(11)4(9)2-7;/h2-6,8-11H,1H3;1H2/t3-,4-,5-,6-;/m0./s1
• Clé InChI: CBDCDOTZPYZPRO-DEZHIRTDSA-N

Description

Description générale

L-Rhamnose is a deoxy sugar mainly found in gums and plant mucilages. It is one of the structural units of complex polysaccharides such as pectin and sterculia gum. L-Rhamnose may react with aqueous ammonia to form volatile flavor compounds such as alkyl pyrazines.

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable