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W300403

Sigma-Aldrich

Salicylaldehyde

≥98%, FG

Synonyme(s) :

2-Hydroxybenzaldehyde

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About This Item

Formule linéaire :
2-(HO)C6H4CHO
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
122.12
Numéro FEMA:
3004
Numéro Beilstein :
471388
Conseil de l'Europe Nº :
605
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
5.055
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

4.2 (vs air)

Pression de vapeur

1 mmHg ( 33 °C)

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.573 (lit.)

Point d'ébullition

197 °C (lit.)

Pf

1-2 °C (lit.)

Densité

1.146 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

salicylaldehyde

Propriétés organoleptiques

medicinal; cooling; spicy

Chaîne SMILES 

Oc1ccccc1C=O

InChI

1S/C7H6O2/c8-5-6-3-1-2-4-7(6)9/h1-5,9H

Clé InChI

SMQUZDBALVYZAC-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Salicylaldehyde is the main odor constituent of buckwheat flour. It is also found in anise and vanilla extracts.

Application

  • Facile synthesis of iminated lignin for enhanced free radical and lead ion scavenging capabilities.: This study presents a novel method for synthesizing iminated lignin using salicylaldehyde. The modified lignin demonstrates significantly improved free radical and lead ion scavenging abilities, highlighting its potential application in environmental remediation and biochemical processes (Xia et al., 2024).

Pictogrammes

Exclamation markEnvironment

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

170.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

77 °C - closed cup


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Salicylaldehyde is a characteristic aroma component of buckwheat groats.
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