Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(1)

Key Documents

View All Documentation

W273309

Sigma-Aldrich

Methyl phenylacetate

≥98%, FCC, FG

Synonyme(s) :

Benzene acetic acid methyl ester, Methyl 2-phenylacetate, Phenyl-acetic acid methyl ester

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme
Toutes les photos(1)

About This Item

Formule linéaire :
C6H5CH2CO2CH3
Numéro CAS:
101-41-7
Poids moléculaire :
150.17
Numéro FEMA:
2733
Numéro Beilstein :
878795
Numéro CE :
202-940-9
Conseil de l'Europe Nº :
2155
Numéro MDL:
MFCD00008453
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901297
Numéro Flavis :
9.783
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.503 (lit.)

Point d'ébullition

218 °C (lit.)

Densité

1.066 g/mL at 20 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

honey; floral; spicy; sweet

Chaîne SMILES 

COC(=O)Cc1ccccc1

InChI

1S/C9H10O2/c1-11-9(10)7-8-5-3-2-4-6-8/h2-6H,7H2,1H3

Clé InChI

CRZQGDNQQAALAY-UHFFFAOYSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Catégories apparentées

Description générale

Methyl phenylacetate has been identified in the volatile fraction of beewax absolute oil, dried fruiting bodies of Boletus auripes, Chinese fermented black soybeans and peated malt.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

211.1 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

99.5 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ7763
SHBP3057
SHBN9106
STBK1964
STBJ5995

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Rechercher un(e) COA

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Les clients ont également consulté

Slide 1 of 4

1 of 4

Phenyl acetate 99%

Sigma-Aldrich

108723

Phenyl acetate

4′-Methylacetophenone 95%

Sigma-Aldrich

M26615

4′-Methylacetophenone

Methyl benzoate analytical standard

Supelco

18344

Methyl benzoate

1,8-Diazabicyclo[5.4.0]undéc-7-ène 98%

Sigma-Aldrich

139009

1,8-Diazabicyclo[5.4.0]undéc-7-ène

Analysis of Volatile Components of Boletus auripes Pk. by GC-MS.
Li W, et al.
Journal of Food Science and Technology, 8, 016-016 (2012)
Studies on the volatile components of peated malt. III. Identification of acidic and basic components
Deki M and Yoshimura M.
Chemical & Pharmaceutical Bulletin, 22(8), 1760-1764 (1974)
Study on Volatile Constituents of Absolute Oil of Beeswax [J].
Sumin YXLJZ.
Flavour Fragrance Cosmetics, 4, 002-002 (2003)
Comparison of volatile flavor components in four kinds of Chinese fermented black soybeans (Glycine max (L.) Merrill) by HS-SPME-GC/MS and chemometrics.
Xiao ZB, et al.
Food Science and Technology Research, 17(4), 319-326 (2011)
Miriam Frida Karlsson et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 57(13), 5903-5909 (2009-06-06)
The Guatemalan moth Tecia solanivora is an invasive pest of potato in Central and South America. The larvae infest potato tubers in the field as well as in storage facilities. The headspace of potato foliage and potato tubers was studied
Afficher tous les articles scientifiques apparentés

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique