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W246905

Sigma-Aldrich

Eugenyl acetate

≥98%, FCC, FG

Synonyme(s) :

4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate, O-Acetyleugenol, Eugenol acetate

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C12H14O3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
206.24
Numéro FEMA:
2469
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
210
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.020
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥98%

Composition

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Eugenol

Indice de réfraction

n20/D 1.518 (lit.)

Point d'ébullition

281-286 °C (lit.)

Densité

1.079 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

eugenol, Eugenyl acetate

Propriétés organoleptiques

clove; spicy; sweet

Chaîne SMILES 

COc1cc(CC=C)ccc1OC(C)=O

InChI

1S/C12H14O3/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3/h4,6-8H,1,5H2,2-3H3

Clé InChI

SCCDQYPEOIRVGX-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Eugenyl acetate is one of the key constituents of clove essential oil.

Application


  • Repellent Activity of Clove Essential Oil Volatiles and Development of Nanofiber-Based Dispensers against Pear Psyllids (Hemiptera: Psyllidae).: Research on the repellent properties of clove oil volatiles, including Eugenyl acetate, demonstrating its effectiveness in pest control applications (Czarnobai De Jorge et al., 2022).

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral - Skin Sens. 1B

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

287.6 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

142 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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K C Srivastava
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Flavour and Fragrance Journal, 31(6), 448-454 (2016)
The chemical composition and biological activity of clove essential oil, Eugenia caryophyllata (Syzigium aromaticum L. Myrtaceae): a short review.
Chaieb K, et al.
Phytotherapy Research, 21(6), 501-506 (2007)
María José A Silva et al.
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