W241504
Ethyl acetoacetate
≥99%, FCC, FG
Synonyme(s) :
Ester acétoacétique
About This Item
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Source biologique
synthetic
Niveau de qualité
Qualité
FG
Kosher
Agence
meets purity specifications of JECFA
Conformité réglementaire
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
Densité de vapeur
4.48 (vs air)
Pression de vapeur
1 mmHg ( 28.5 °C)
Pureté
≥99%
Température d'inflammation spontanée
580 °F
Limite d'explosivité
9.5 %
Indice de réfraction
n20/D 1.418-1.421
Point d'ébullition
181 °C (lit.)
Pf
−43 °C (lit.)
Solubilité
water: soluble 130 g/L at 20 °C
Densité
1.029 g/mL at 20 °C (lit.)
Application(s)
flavors and fragrances
Documentation
see Safety & Documentation for available documents
Allergène alimentaire
no known allergens
Propriétés organoleptiques
apple; fatty; green; fruity
Chaîne SMILES
CCOC(=O)CC(C)=O
InChI
1S/C6H10O3/c1-3-9-6(8)4-5(2)7/h3-4H2,1-2H3
Clé InChI
XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N
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Application
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Code de la classe de stockage
10 - Combustible liquids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
164.3 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
73.5 °C - closed cup
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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