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W373011

Sigma-Aldrich

L-Rhamnose

greener alternative

natural sourced, 99%, FG

Synonyme(s) :

L-Rhamnose, 6-Deoxy-L-mannose, 6-Deoxyhexopyranose, 6-Deoxymannose

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About This Item

Formule linéaire :
C6H12O5 .H2O
Numéro CAS:
10030-85-0
Poids moléculaire :
182.17
Numéro FEMA:
3730
Numéro CE :
222-793-4
Numéro MDL:
MFCD00149363
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
329830647
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Halal
Kosher

Conformité réglementaire

EU Regulation 178/2002

Pureté

99%

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

Pf

90-95 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Autre catégorie plus écologique

Aligned

Propriétés organoleptiques

odorless

Chaîne SMILES 

O=C[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C.[H]O[H]

InChI

1S/C6H12O5.H2O/c1-3(8)5(10)6(11)4(9)2-7;/h2-6,8-11H,1H3;1H2/t3-,4-,5-,6-;/m0./s1

Clé InChI

CBDCDOTZPYZPRO-DEZHIRTDSA-N

Description générale

L-Rhamnose is a deoxy sugar mainly found in gums and plant mucilages. It is one of the structural units of complex polysaccharides such as pectin and sterculia gum. L-Rhamnose may react with aqueous ammonia to form volatile flavor compounds such as alkyl pyrazines.
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Certificats d'analyse (COA)

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