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Merck
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W342602

Sigma-Aldrich

1,1-Dimethoxyethane

≥97%, FG

Synonyme(s) :

Acetaldehyde dimethyl acetal, 1,1-Dimethoxyethane, Dimethyl acetal

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH(OCH3)2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
90.12
Numéro FEMA:
3426
Beilstein:
1697039
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
510
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
6.015
Nomenclature NACRES :
NA.21

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Source biologique

synthetic

Qualité

FG

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Densité de vapeur

3.1 (vs air)

Essai

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.367 (lit.)

pb

64 °C (lit.)

Densité

0.852 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

green; ethereal; fruity

Chaîne SMILES 

COC(C)OC

InChI

1S/C4H10O2/c1-4(5-2)6-3/h4H,1-3H3

Clé InChI

SPEUIVXLLWOEMJ-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

1,1-Dimethoxyethane is an aliphatic hydrocarbon that is reported to occur in figs[1], leek[2], and black tea.[3]

Pictogrammes

Flame

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Flam. Liq. 2

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

1.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

-17 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves


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Analysis of black tea volatiles.
Modern Methods of Plant Analysis, 8, 296-320 (1988)
Volatile components of figs.
Jennings WG.
Food Chemistry, 2(3), 185-191 (1977)
Suzanne M Budge et al.
Journal of lipid research, 44(9), 1802-1807 (2003-06-18)
To apply fatty acid analyses to the study of foraging ecology and diet determination, all compounds that may be deposited as fatty acids in a predator must be quantified in the prey. These compounds include the usual fatty acids in
Hiromichi Fujioka et al.
Chemistry (Weinheim an der Bergstrasse, Germany), 13(36), 10225-10238 (2007-10-02)
The concise asymmetric total synthesis of scyphostatin has been achieved by condensation of the optically active cyclohexane unit, prepared from the commercially available 1,4-cyclohexadiene by our own method, and the side chain, prepared by the method developed by Hoye and
A Chandra et al.
Lipids, 32(7), 779-782 (1997-07-01)
4-Hydroxy-2-trans-nonenal, the most abundant and toxic unsaturated aldehyde generated during membrane lipid peroxidation, was synthesized starting from fumaraldehyde dimethyl acetal. In the first step of the synthesis, the fumaraldehyde dimethyl acetal was partially hydrolyzed using amberlyst catalyst to obtain the

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