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Merck
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W207500

Sigma-Aldrich

Isoamyl hexanoate, mixture of isomers

FCC

Synonyme(s) :

Isoamyl caproate

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C11H22O2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
186.29
Numéro FEMA:
2075
Conseil de l'Europe Nº :
320
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.070
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

98%

Indice de réfraction

n20/D 1.42 (lit.)

Point d'ébullition

222 °C (lit.)

Densité

0.86 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

apple; green; fruity; pineapple; sweet

Chaîne SMILES 

CCCCCC(=O)OCCC(C)C

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Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

185.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

85 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


Certificats d'analyse (COA)

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