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S1647

Sigma-Aldrich

(−)-Sinigrin hydrate

≥98% (HPLC), from horseradish

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C10H16KNO9S2 · xH2O
Número de CAS:
3952-98-5
Peso molecular:
397.46 (anhydrous basis)
Número MDL:
MFCD00149447
Código UNSPSC:
12352201
ID de la sustancia en PubChem:
24899488
NACRES:
NA.25

origen biológico

horseradish

Análisis

≥98% (HPLC)

formulario

powder

técnicas

HPLC: suitable

color

white

mp

128 (dec.) (lit.)

solubilidad

water: 50 mg/mL, clear, colorless to faintly yellow

trazas de catión

K: 8.4-10.8% (anhydrous)

temp. de almacenamiento

room temp

cadena SMILES

[K+].[H]O[H].OC[C@H]1O[C@@H](S\C(CC=C)=N\OS([O-])(=O)=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C10H17NO9S2.K.H2O/c1-2-3-6(11-20-22(16,17)18)21-10-9(15)8(14)7(13)5(4-12)19-10;;/h2,5,7-10,12-15H,1,3-4H2,(H,16,17,18);;1H2/q;+1;/p-1/b11-6+;;/t5-,7-,8+,9-,10+;;/m1../s1

Clave InChI

IUBVMJHASFBYGW-WBMBWNLZSA-M

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Acciones bioquímicas o fisiológicas

A β-D-thioglucopyranoside occurring in black mustard seeds and horseradish root. Substrate for thioglucosidase.

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Referencia del producto
Descripción
Precios

85440

(−)-Sinigrin hydrate, ≥99.0% (TLC)

Pictogramas

Exclamation mark
GHS07

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H317

Clasificaciones de peligro

Skin Sens. 1

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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