P5638

L-α-fosfatidilcolina

from soybean, Type II-S, 14-29% choline basis

• Sinónimos: 1,2-Diacil-sn-glicero-3-fosfocolina, 3-sn-Fosfatidilcolina, L-α-lecitina, Azolectina, PC
• Número de CAS: 8002-43-5
• Beilstein: 5209585
• Número CE: 232-307-2
• Código UNSPSC: 12352211
• NACRES: NA.25

Propiedades

• origen biológico: soybean
• tpo: Type II-S
• Formulario: powder or solid
• concentración: 14-29% (choline)
• grupo funcional: phospholipid
• tipo de lípido: phosphoglycerides
• Condiciones de envío: ambient
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• cadena SMILES: [P](=O)([O-])(OC[C@H](OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)OCC[N+](C)(C)C
• InChI: 1S/C42H80NO8P/c1-6-8-10-12-14-16-18-20-21-23-25-27-29-31-33-35-42(45)51-40(39-50-52(46,47)49-37-36-43(3,4)5)38-48-41(44)34-32-30-28-26-24-22-19-17-15-13-11-9-7-2/h14,16,20-21,40H,6-13,15,17-19,22-39H2,1-5H3/b16-14-,21-20-/t40-/m1/s1
• Clave InChI: JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N

Descripción

Descripción general

El P5638 es un extracto crudo de fosfolípidos de soja.

Los lotes típicos de fosfatidilcolina de soja purificada tienen un contenido de ácidos grasos de aproximadamente a un 13 % de C16:0 (palmítico), un 4 % de C18:0 (esteárico), un 10 % de C18:1(oleico), un 64 % de C18:2 (linoleico) y un 6% de C18:3 (linolénico) con contribuciones mínimas de otros ácidos grasos. Esto correspondería un peso molecular promedio de aproximadamente 776.

La fosfatidilcolina purificada es soluble en cloroformo y etanol.

Otros fosfolípidos principales son la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol. Puede haber otros fosfolípidos y lípidos neutros como los triglicéridos, los tocoferoles y los esteroles. También puede haber carbohidratos.

Se ha publicado un procedimiento para la determinación de la cantidad de oxidación de la fosfatidilcolina de huevo en una preparación liposómica mediante la medición del índice de oxidación.[1] El índice de oxidación es el cociente entre la absorbancia a 233 nm y la absorbancia a 215 nm. Se eligió esta última longitud de onda porque hay poca contribución del carbonilo del ácido graso a la absorbancia a esta longitud de onda, lo que permite el seguimiento de la ley de Beer.

Se ha publicado un método para la determinación del contenido de colina.[2]

Acciones bioquímicas o fisiológicas

La fosfatidilcolina es el principal fosfolípido de la membrana en las células eucariotas. Además de ser el principal componente estructural de las membranas celulares, la fosfatidilcolina actúa como reservorio para diversos mensajeros lipídicos. Es la fuente de los lípidos bioactivos lisofosfatidilcolina, ácido fosfatídico, diacilglicerol, factor activador de plaquetas y ácido araquidónico.[3]

La fosfatidilcolina se utiliza para la preparación de suspensiones vesiculares, comúnmente denominadas liposomas, o como monocapas.[4][5] Las monocapas se han formado utilizando una disolución de fosfatidilcolina de soja al 1% en hexano.[6]

Se han medido los cambios inducidos por la valinomicina en los potenciales de membrana de los eritrocitos y las suspensiones vesiculares de fosfolípidos (fosfatidilcolina de la yema del huevo más colesterol) utilizando colorantes de cianina con carga positiva que respondieron fluorimétricamente al cambio de potencial.[7]

Se ha incorporado rodopsina purificada en vesículas de fosfatidilcolina de soja.[8]

Un fosfolípido estructural principal del cerebro, que constituye aproximadamente el 15% de los lípidos totales; localizado principalmente en la materia gris.

Calidad

El P5638 es un extracto crudo de soja que contiene muchos otros lípidos.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)