05420590

Stevioside

primary reference standard

• Sinónimos: (4α)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid β-D-glucopyranosyl ester, Steviosin
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₃₈H₆₀O₁₈
• Número de CAS: 57817-89-7
• Peso molecular: 804.87
• Número CE: 260-975-5
• Código UNSPSC: 41116107
• NACRES: NA.24

Propiedades

• grado: primary reference standard
• caducidad: limited shelf life, expiry date on the label
• fabricante / nombre comercial: HWI
• aplicaciones: food and beverages
• temp. de almacenamiento: −20°C
• cadena SMILES: C[C@@]12CCC[C@](C)([C@H]1CC[C@]34CC(=C)[C@](CC[C@@H]23)(C4)O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)C(=O)O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O
• InChI: 1S/C38H60O18/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+/m1/s1
• Clave InChI: UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N

Descripción

Descripción general

Produced and qualified by HWI pharma services GmbH.
Exact content by quantitative NMR can be found on the certificate.

Componentof stevia.

Aplicación

Reference standard in the analysis of herbal medicinal products.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable