W510106

3-Pentanone

≥99%

• Sinónimos: Diethyl ketone
• Fórmula lineal: CH₃CH₂COCH₂CH₃
• Número de CAS: 96-22-0
• Peso molecular: 86.13
• Beilstein: 635749
• Número CE: 202-490-3
• nº del Consejo Europeo: 2350
• Número MDL: MFCD00009320
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24902048
• Número Flavis: 7.084
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• densidad de vapor: 3 (vs air)
• presión de vapor: 20 mmHg ( 28 °C); 28.1 mmHg ( 20 °C)
• Análisis: ≥99%
• formulario: liquid
• temp. de autoignición: 845 °F
• índice de refracción: n20/D 1.392 (lit.)
• pH: 6.2 (20 °C, 50 g/L)
• bp: 101.5 °C (lit.)
• mp: −42 °C (lit.)
• densidad: 0.813 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: ethereal
• cadena SMILES: CCC(=O)CC
• InChI: 1S/C5H10O/c1-3-5(6)4-2/h3-4H2,1-2H3
• Clave InChI: FDPIMTJIUBPUKL-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

3-Pentanone is a volatile alcohol that is reported to occur in amaranthus, guava, and roasted coffee.

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H225,H319,H335,H336
• Consejos de prudencia: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Central nervous system, Respiratory system
• Riesgos supl.: EUH066
• Código de clase de almacenamiento: 3 - Flammable liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): 44.6 °F
• Punto de inflamabilidad (°C): 7 °C
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter