W393411
cis-3-Hexenyl pyruvate
≥93%
Sinónimos:
3-Hexenyl 2-oxopropanoate, (Z)-3-Hexen-1-yl pyruvate, (Z)-3-Hexenyl 2-oxopropionate
About This Item
Productos recomendados
cumplimiento norm.
FDA 21 CFR 117
Nivel de calidad
Análisis
≥93%
aplicaciones
flavors and fragrances
Documentación
see Safety & Documentation for available documents
alérgeno alimentario
no known allergens
Organoléptico
banana; cucumber; green; melon; oily
cadena SMILES
CC\C=C/CCOC(=O)C(C)=O
InChI
1S/C9H14O3/c1-3-4-5-6-7-12-9(11)8(2)10/h4-5H,3,6-7H2,1-2H3/b5-4-
Clave InChI
LKNXTZXOBHAYSR-PLNGDYQASA-N
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Cláusula de descargo de responsabilidad
Código de clase de almacenamiento
10 - Combustible liquids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 3
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
Certificados de análisis (COA)
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